小编推荐夏天饮食食物四款

2013/7/10 1588.TV百科知识

    在很多时候人们总是想如何做好夏天的饮食，我们应该选择那些食物更有利于夏天的健康饮食。今天给大家说说几种夏天更加适合的几种饮食食物。
    蔬菜——苦味菜，俗话说：天热食“苦”，胜似进补。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等，具有、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效。
    水果——西瓜，西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助。
    粥——绿豆粥，夏天多吃粥类食品，是我国传统的方法，对身体大有好处。喝粥喝绿豆粥，绿豆性凉，有清热解暑的功效。用于防暑的粥还有荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。
    调味品——醋，醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天细菌繁殖活跃、肠道传染病增加，此时，醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。