盐餐用也要多注意,不能多吃
盐是我们每天都要吃的，可是我们很少认真的对盐的数量进行把控，往往都是根据自己的口味添加的。科学的食用食盐数量对身体健康密切关联。
关于日用盐量，世界卫生组织推荐为每人天天５克，我国推荐为６克，高血压患者往往对盐敏感，增长盐的摄进后血压有较大幅度的增长，因此请求应该更严厉一点，逐日食盐摄进量低于５克，病情严重者低于２克。
限盐的降压成果相当于一种降压药。减少到９克一天，高血压患者的紧缩压／舒张压可下降３。６～５。６／１。９～３。２毫米汞柱。如减少到６克一天，血压降落得更多，加上更多的含钾食品摄进，成果将更好。限盐的艰苦之一就是口味的转变。“餐时加盐法”很简略，即在烹调时或起锅时少加盐或不加盐，而在餐桌上放一小瓶盐，等菜肴烹调好端到餐桌上时再放盐。就餐时才放盐，此时的盐主要附着于食品和菜肴的表面，还来不及渗进食品内部。口感主要来自莱肴表面，故吃起来咸味已够，与先放很多盐的口感一样。这既照顾到口味又可在不知不觉中节制了用盐量。此法实用于一切健康人，对那些“咸中得味”的口味重的人也实用，更实用于已患高血压、肝硬化病人，及无浮肿的肾炎和无心功效不全的各类心脏病患者。
另外，要避免隐性食盐摄进，做菜少用酱油、味精，多用醋、葱、姜之类的调料。少吃熟食、零食和腌菜，吃前多看包装标签上写的含盐量。
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