这样也可以做得味美的酱哦
橙子价格也不贵,我们常吃的水果,味道鲜美,而且也美容养颜,含有丰富的维生素C,也是专家们一向推崇的养分水果。多吃可以提高人体免疫力。春节放假在家里自制点橙子酱,不仅制造的过程非常有意思,还可以让你品尝到新鲜果酱的风味。更主要的是,自己做的果酱,清洁、卫生、没有防腐剂,吃起来也更安心。
做的时候可以按照以下几个步骤:
1、将2个橙子细心洗净,往除上面的农药。有条件的话,买绿色食品,即没有喷洒过农药的橙子。洗净后将橙子切成糖果一样大的小块儿,放在一个较大的容器中,参加2杯水和半个柠檬挤出的汁,拌匀,泡24小时。
2、把泡过的橙子块儿用搅拌机打坏,然后连汁带水(包含泡橙子的水)一起倒进锅里,煮20—30分钟。
3、倒进一杯半至2杯糖(一杯约合250毫升),持续煮。同时,不停地搅拌,一直煮到黏稠的时候就好了。果酱煮好以后,小心地倒进玻璃瓶(是密封瓶)里,然后盖紧盖子,瓶口向下晾凉,这样更有助于长时间保存。
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