蒜虽好处多，可也不能乱吃，不然会适得其反的

2013/7/30 1588.TV百科知识

    现在，蒜成了宝，不但可以帮助人们调味，而且也进入到了品行列。喜欢吃蒜的人群越发的多了起来。蒜是有很多的好处，可是不是人人都能吃的，盲目的吃蒜会对身体造成伤害的，这样就得不偿失了，现在小编告诉你什么样的人不能吃蒜。
    首先，吃蒜有个时段上的讲究。比如说，健康状况与疾病状况、治病用药期间等。现代社会交际日多，假如你沾着满口蒜昧往上班、应酬、接待宾朋，是分歧时宜的。中医以为，肝开窍于目，肝血足则以养目，肝血虚则视物不清，大蒜久食伤肝损眼；大蒜中的一些成分对胃肠有刺激作用，可克制胃肠消化酶分泌，影响食欲和消化功效，同时加剧肝炎患者厌食、厌油腻和恶心等症状，不利于肝炎的。另外，皮肤病、痔疮、、心脏病、口腔炎和喉炎患者也不宜食用大蒜。
    其次，吃蒜还要分时节。夏季多湿浊之气，细菌繁殖快，各种感染性疾病风行。此时可适当吃些生大蒜，有一定的杀菌、抗病毒作用。但是年冬之际气候较干操，阳气易浮，不应多食。
    再者，中医很讲究忌口，即服药后若进食某些食品，会加强某些的药性或下降某些的功效。中医以为凡患急慢性疾病就要忌食一切“发物”，必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒和其他刺激性食品，否则将影响疗效。病人证候属热性者，需禁忌热性食品，如服有白术的汤剂就要忌大蒜。病人肺胃阴虚口干舌红者，忌辛辣香燥食品，等等。
    因地而异我国地域广阔，民族众多，人们的体质不同，对大蒜的食用也应有别。东南方多湿润，宜多食；西北方多干燥，宜少食。我国与世界的联系越来越紧密，但是由于气候、水质等存在着差异。尤其是现代西方的大蒜制剂和品越来越多的涌进我国市场，提示花费者一定要认真浏览制剂的阐明，把握作用特点，不强人云亦云，盲目追随广告走。    吃蒜还要根据年纪、性别的差异，有选择的应用。大蒜属辛辣温燥食品，可助生内热。中医以为，辛燥劫阴，易伤气血津液，所以身体衰弱、气血虚竭的病人应忌食。产妇多食易上火，涌现口舌生疮、大结或痔疮等；还可通过乳汁影响到婴儿，使婴儿的内热加重。小孩子也以不吃为妙。青年人阳气偏亢，易发青春痘，多吃大蒜可使体内性激素水平增高，皮脂分泌增多，导致粉刺增多，故得了应少吃大蒜。