随着人们生活水平的提高，身边的“三高”人群也越来越多，引起“三高”的主要原因是不当的饮食习惯，食用油的选择在日常饮食中也显得非常重要，那么“三高”患者常食哪些食用油对身体好呢？
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“三高”患者可常食芥花籽油
芥花籽油高量的多元不饱和脂肪酸是芥花籽油优于其他油品的关键，可以有效地降低血液中的胆固醇、改善血液循环。芥花籽油不含胆固醇，不饱和脂肪酸含量高达93%，其中单不饱和脂肪酸--油酸的含量丰富，具有降低对身体有害的低密度胆固醇的作用，对血脂高的人群改善自身血脂状况大有裨益。
“三高”患者可常食玉米油
玉米油所富含的植物甾醇是一种天然的活性成分，可通过降低人体对胆固醇的吸收，对预防冠状动脉粥样硬化类的心脏病有着独特疗效。研究显示，正常人每天摄入1.3克植物甾醇，配合合理膳食，即可起到改善血脂异常的作用，但人体并不能合成植物甾醇，膳食摄取是的途径。
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“三高”患者可常食橄榄油
被誉为世界上健康的膳食模式的地中海饮食一直备受关注，而其核心就是有着“液体黄金”称号的橄榄油。橄榄油具有保护心血管系统、改善消化系统、防止癌症侵袭人体等多种功效，在针对皮肤、内分泌、骨骼、抗衰老等领域橄榄油同样可以发挥重要的作用。
据国外营养专家研究发现，橄榄油能够抑制肿瘤的生长，保护DNA免受损伤及产生癌变。另外，橄榄油还能够关闭动脉硬化和心脏疾病有关的基因。