虾仁和豆腐都是大家公认的营养食材，二者的做法多种多样，并且每一种都有各自的特点。那么，这两种食材的结合会产生什么样的效果呢？下面让我们拭目以待吧！
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用料：
主料：虾仁100克、豆腐（内酯）1盒。
调料：食盐2克、鸡精2克、姜5克、料酒5毫升、胡椒粉1克、小葱2根、植物油10毫升。
做法：
1、把豆腐切成块状放入盘中备用。
2、向微波炉专用煲中倒入虾仁，接着加入姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，还要淋上一些食用油。
3、放入微波炉，用高火加热2分钟。
4、将加热好的虾仁倒在豆腐上，再放入盐、鸡精，放入微波炉加盖用高火加热3 分钟。
5、将豆腐拿出来，洒上一些葱花，放入微波炉再中火加热30秒钟即可。