玉米粒怎么做好吃_玉米粒的做法大全

2014/1/22 1588.TV百科知识
    现在人们无论在什么季节都能吃到新鲜的玉米,市场上也有卖的新鲜的罐装玉米粒,那么如何用这罐装的玉米粒做出美味的佳肴呢?下面小编就为您介绍两种非常好吃的玉米粒的做法。

 
    椒盐玉米粒的做法
    材料
    罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
    做法
    1.备齐所有所需材料
    2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
    3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
    4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
    5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
    6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。

 
    风味玉米粒的做法
    材料
    玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
    做法
    1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用
    2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
    3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
    4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
    5.出锅,装盘即可。
    以上是小编整理的两种玉米粒的具体做法步骤,吃货们可以自己在家动手试试。
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