转基因一直都是我国讨论最热门的话题，因为这毕竟与我们的日常饮食紧密相关。据小编所知，我们日常饮食最长接触到的转基因食品就是我们常用的大豆油。那么，转基因大豆油中含有转基因成分吗？对此，小编专门咨询了专家。
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专家表示，转基因大豆被转入了一段外源基因，例如抗草甘膦基因，其物质是DNA，该基因生产一种外源蛋白质，那么这段外源DNA片段和这种外源蛋白，就称为转基因成分。大豆油由各种脂肪酸组成，如果是纯粹的大豆油，其成分不含DNA和蛋白质，自然也就无所谓转基因成分。但是转基因大豆油是用转基因大豆作为原料生产、加工、提取的，在实际的生产中，无法完全去除DNA和蛋白质，即使是精炼的大豆油，也会含有微量的DNA和蛋白质，能不能检测出来，就取决于检测方法的灵敏程度。要检测微量的DNA要比检测微量的蛋白质容易得多，因为采用聚合酶链反应技术（PCR），可以无限扩增DNA，让微量变成大量。理论上，即使样品中还残余一分子的DNA，都可以被检测出来。实际上能否做到，取决于多种因素。
从专家的解释中，我们可以看出，转基因大豆中可能含有一定的转基因成分。不过从目前世界上多项与转基因相关的研究中，我们可以发现，含有转基因成分并不会对我们的饮食安全造成威胁。