补肝四宝粥 2014/7/28 1588.TV百科知识 春季喝粥可以养肝养脾，那么有哪些食物可以养肝养脾呢？红枣和枸杞是养肝的，花生和山药是健脾养胃的佳品，这款粥适宜春季养肝健脾。 原料：大米100 克、山药150 克、红枣50 克、花生30 克、枸杞5 克 制作方法： 1、大米洗净，山药去皮切片； 2、砂锅中放入适量水煮开，将大米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40 分钟，然后加入山药片同煮20分钟，加入枸杞再煮5分钟即可。