绿豆是夏令饮食中的上品,能清热消暑,解毒。百合有清心润肺,去躁的作用。绿豆与百合搭配在一起煮就成了绿豆百合粥。味甜,甘凉清润,主入肺心,长于清肺止咳,清心定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用,是夏季的绝配。枸杞子:养肝,滋肾,润肺,多吃枸杞还可。 枸杞、百合、绿豆,经过电压力锅的高温高压,软糯易消化,很适合大病初愈的人食用。
食材明细:
绿豆150克
枸杞适量
水适量
百合干适量
冰糖适量
制作步骤:
1. 准备材料:绿豆、百合干、枸杞、冰糖
2. 把绿豆用水淘洗干净,挑出杂质。
3. 把百合干和枸杞用水洗净。
4. 将三种食材连同冰糖放入电压力锅内。
5. 加入适量水。
6. 盖盖,接通电源,选择“粥”功能。开始工作。
7. 工作结束,彻底放气后打开盖子。
8. 搅匀后盛出食用。
枸杞百合绿豆粥做法小贴士:
如果用普通汤锅熬制,可以提前浸泡绿豆和百合干。