番茄与鸡蛋新玩法——番茄烤蛋 2014/8/5 1588.TV百科知识 原料： 番茄、鸡蛋、玉米粒、小葱、盐、黑胡椒、芝士碎 做法： 1.烤箱预热180度；同时，切葱花，打蛋液，并用盐和黑胡椒调味 2.将番茄顶部切去1/4，小心地用水果勺将番茄籽和番茄肉挖出，注意不要把娇嫩的番茄挖破 3.将玉米粒铺在挖好的番茄碗底 4.将打好的蛋液倒入番茄碗中，撒上芝士碎，放入预热好的烤箱，烤45~50分钟 5.烤好后取出晾一会儿，颜色亮丽、口感软糯、味道清甜的“番茄烤蛋”就做好了。