苹果是者的水果之一，富含膳食纤维，口感清爽不甜腻。苹果法、苹果醋法、苹果酸奶法……苹果虽好，但是光靠生吃苹果过活儿，不仅不益于健康，而且太过单调。你也想尝试吃苹果吗？那不如变换花样来烹饪各色苹果美食吧~小苹果吃起来，吃掉脂肪，吃出健康！
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苹果の甜蜜——拔丝苹果
苹果500克、淀粉30克、水30克、白糖100克、植物油适量
1.苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡
2.把淀粉和清水调匀做成淀粉糊
3.热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制
4.待苹果块炸到金黄色时捞出控油
5.另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火
6.倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可
苹果の清新——阳光西柚苹果汁
苹果1个、葡萄柚半个、水适量、蜂蜜5克
1.准备好原料，葡萄柚洗净去皮，扒出果肉，将筋膜也去掉
2.苹果也洗净，去皮去核，切成小块， 将葡萄柚果肉和苹果块一同放入搅拌机里
3.加入适量凉开水，启动搅拌机，只要一分钟就成汁了，调入蜂蜜即可饮用
苹果の酸甜——果香苹果鸡翅
鸡翅5个、苹果1个、食盐5克、姜3片、生抽半汤匙、水淀粉5克、番茄酱半汤匙、植物油1茶匙、白糖1汤匙、红醋1/4汤匙
1.鸡翅洗净，一面用刀划两刀，方便入味，放入一点点盐和料酒，搅拌均匀主，放一边腌制度一小时
2.取一小碗，放入半汤匙番茄酱、半汤匙生抽、1汤匙白糖，四分之1汤匙红醋，再放入大半碗的水，搅拌均匀成酱汁
3.苹果去皮去核切块，姜切片备用，平底锅加入适量的植物油
4.放入鸡翅煎至一面金黄后，放入苹果，翻面，煎至两面金黄
6.将事先调好的调料倒进去，大火煮开，中小火加盖烧约十分钟，中途翻一下面，收汁，调入一点水淀粉收浓汁即可
苹果の滋补——蒸苹果
苹果1个
1.苹果表面抹上盐，用手反复搓，搓掉苹果表面的脏东西，再用清水冲洗干净
2.用去核器去掉苹果核
3.用刀切成小块，放蒸笼上
4.锅开后，大火蒸5分钟即可，稍微晾后即可食用