黑米粥的做法 2014/9/13 1588.TV百科知识 黑米的营养成分要比普通大米更具营养，经常食用黑米可以开胃、健脾，以及对贫血和肾虚者也 有很好的食疗效果。如果黑米做成粥就更好了，那么，黑米粥怎么做呢？和什么搭配营养会更好呢？ 下面，小编给大家详细的介绍一下。 用料 主料：黑米50克 辅料：玉米25克；糯米50克 做法 1.将黑米、玉米、糯米分别洗净 2.全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可 黑米的禁忌 1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。 2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。