板栗具有、、将血压等功效，如若用板栗来做事物，其营养效果就会更佳了，板栗烧肉就是其中之一哦。那么，板栗烧肉怎么做呢？板栗烧肉有哪些做法？ 一起来学习一下吧。
做法一、 香菇板栗烧肉
![]()
主料： 猪肉 板栗
辅料： 红枣 香菇 姜 葱
调料： 料酒 蚝油 酱油 冰糖 淀粉 糖
香菇板栗烧肉的做法：
1.香菇用温水泡发；红枣加几颗冰糖跟清水用蒸锅蒸二十分钟备用。
2.猪肉切大块一些，加酱油、料酒、糖、淀粉，充分抓均并腌制十分钟。
3.热锅下一点油润锅，把肉块放入锅内稍微煎一下，等肉块定型并有点赤黄时就 可以先捞出锅。
4.葱姜煸出香味后，加入香菇块拌炒出香菇香味。
5.加入刚煎好的肉块，同时，板栗也加入锅。
6.调味：加蚝油、酱油、冰糖，翻炒至冰糖融化。
7.加入泡香菇的水，碗底的杂质不要哈。
8.蒸好的红枣连水一起入锅。
9.加盖煮开后转中小火烧20分钟，收干汁即可出锅。
做法二、 咖喱栗子烧肉
![]()
食材：栗子、朝天椒、五花肉、盐、酱油、咖喱；
做法：
1、五花肉切片、朝天椒切段、栗子去壳；
2、先炒肉，炒干水分，淋上酱油，炒香；
3、炒至出油倒进清水，放进咖喱、盐；
4、将肉和栗子焖熟焖香，收汁，放进朝天椒；
5、将朝天椒炒熟，调入调味料出锅。
两种美味的板栗烧肉就做好了，相信看了以上的做法，很多朋友也都学会了吧。小编 建议大家在家里可以自己做哦。