高大尚西餐也可在家做，今天小编为大家推荐的西餐是西红柿蘑菇酱猪排，这道西红柿蘑菇酱猪排学会了就不用去餐厅吃了。下面小编教你西红柿蘑菇酱猪排的做法。
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西红柿蘑菇酱猪排的做法
材料：
主料：猪大排
辅料：西红柿、干蘑菇
调料：洋葱
做法
1 新鲜蘑菇川烫后泡盐水。
2 西红柿切丁，洋葱切丝，蘑菇切片。
3 下橄榄油放猪肉排煎至八成熟取出。
4 下洋葱与西红柿炒出香气。
5 加入番茄醬。
6 加入蘑菇片（蘑菇片可先炒出菌菇香）加水。
7 現磨胡椒粉烧出醬汁。
8 放煎八成熟肉排回煮，让肉排吸足醬汁，即可。