稻米油起源于日本,但随着人们对健康生活的追求,人们开始主动地去了解稻米油。稻米油品牌众多,该买什么牌子的稻米油成为了困扰消费者的一个问题。那么今天小编就来分析一下稻米油哪个牌子好。
常见的稻米油品牌
1、金龙鱼谷维多稻米油;
2、长寿花稻米胚油;
3、鸿瑞门稻米油;
4、九三稻米油;
5、承康稻米油;
6、天赐谷韵稻米油;
7、稻园稻米油。
稻米中的脂肪经压榨或浸出等工艺提取分离所得的油脂即为稻米油。分为米糠油和米珍油两类:从米糠(稻谷的保护皮层如果皮、种皮、外胚乳等)中提取的油脂为米糠油,从米珍(稻米胚与糊粉层在洁净的生产车间里精准碾米提纯物)中提取的油脂为米珍油。
稻米油的营养成分
稻谷中大部分微量营养成分在大米精加工过程中随着米糠的脱落而白白流失。稻米油以新鲜米糠为原料,经过科学工艺提炼、加工而成,其营养具体为:
1、富含3000ppm谷维素,谷维素是稻米油的营养成分,谷维素是一种强抗氧化剂,具有调节植物神经、,有效缓解疲劳的独特功效。
2、富含植物甾醇,帮助人体减少对胆固醇的吸收。
3、富含天然维生素E(生育三烯酚),天然维生素E具有很强的抗氧化作用。
4、稻米油取自优良稻谷品种,还原稻米精华,富含多种营养成份。抗疲劳、抗氧化、抗衰老,三重对抗亚健康。
稻米油的功效与作用
1.平衡的脂肪酸比例,被誉为“心脏油”、“青春油”。
2.富含谷维素、维生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂,调节大脑植物神经功能,抗衰老等功能。
3.烟点高,油质稳定,油烟比其他食用油大幅度减少。
4.口味清淡、色泽清亮,可保持菜肴的原汁原味、色泽更加鲜亮诱人。
5.粘性低,烹调可减少20的油的吸收,食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高;另外稻米油比其他食用油产生更少的聚合物,清洗厨房更方便。
稻米油哪个牌子好?以上文中列举的都是市面上常见的稻米油品牌,大家在购买时可以根据其产品介绍,购买自己需要的产品即可。吃稻米油不仅对身体有很大的益处,同时,稻米油的问世也有效减少了米糠的浪费。