鱼肉味道鲜美，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是 人们日常饮食中比较喜爱的食物。那鱼肉的热量是多少呢？下面大家和小编一起来看来看看吧。
![]()
鱼肉的热量是多少
白带鱼热量 106大卡/ 80克
鲳鱼热量 216大卡/140克
春鱼热量212大卡/120克
鲽鱼热量153大卡/150克
鲽鱼热量112大卡/200克
鲑鱼热量 200大卡/120克
鲑鱼卵热量68大卡/25克
虹鳟鱼热量190克/185大卡
黄血鱼热量 312大卡/340克
鸡鱼热量 160大卡/260克
夹竹鱼热量 156大卡/180克
鱿鱼热量 32大卡/60克
鳕鱼热量 70大卡/100克
梭鱼 热量 129大卡/170克
![]()
鱼肉的营养价值
1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、、止嗽下气的功效，对 各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；
2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；
3. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；
4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝、泽肤养发的功效。
5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6、带鱼含18.1、鲐鱼含21.4、鲢鱼含18.6、鲤 鱼含17.3、鲫鱼含13。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值适合人体需要，容 易被人体消化吸收。
6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有14，如黄鱼含0.8、带鱼含 3.8、鲐鱼含4、鲢鱼含4.3、鲤鱼含5鲫鱼含1.1鳙鱼（胖头鱼）只含0.9、墨斗鱼只含0.7。鱼肉的脂肪多由不饱和 脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
7.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生 素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。
![]()
不能食用鱼肉人群
1、孕妇
孕妇不宜经常食用海鱼，常食海产品，会过多摄入甲基汞，胎儿在宫内接触的汞量越高，幼儿的注意力、记忆力、语 言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。科学家还提醒，即使母体摄入的汞不多，其胎儿的脑发育还可能发生迟延。 为此，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼， 可选择食用不受汞污染的池塘养殖的鱼类。
2、服用某些者
服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头 晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循 环中，导致组胺过敏反应。平时吃深海鱼之所以没有上述不适症状，是因为人体肠胃和肝脏中有一种抑制组胺活性的物质 ——单胺氧化酶，它可使组胺无法进入血液中。但是有些止咳药却存有单胺氧化酶抑制剂，会抑制人体肠胃和肝脏分泌出 单胺氧化酶，此时再食用深海鱼非常容易造成组胺物质快速在体内积蓄。
3、肝硬化患者
肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金 枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
4、出血性疾病患者
如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸（EPA）， 可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。
5、结核患者
服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、 口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。
6、痛风患者
因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。
![]()
鱼肉的热量是多少？上文内容有介绍哦。鱼肉比较适合在期间食用，它和兔肉在肉类当中热量都算比较低的而且都属 于高蛋白肉类因此比较能够营养。但是切忌红烧鱼，麻辣鱼之类的，因为这类菜系的调料和汤汁本身热量是高的惊人 的。