鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D,矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。那孕妇能吃鱼肉吗?下面小编为你解答:
孕妇能吃鱼肉吗
孕妇能吃鱼肉。
鱼肉营养丰富,含大量优质蛋白质,而且脂肪少,吃起来还细致嫩滑,容易消化。经常吃鱼的孕妇出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。此外,女性多吃鱼肉还能减少中风发生,女性糖尿病者常吃鱼肉还能防止心脏病等并发症出现。但应注意:患出血性病(包括血液病者)、痛风、对鱼类过敏的孕妇,不要吃鱼。
孕妇吃鱼肉的好处
鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素,这些都是胎儿发育的必要物质。鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用,它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外,还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用,准妈多吃鱼,无论对自身还是宝宝都是很有好处的。
孕妇吃鱼肉需注意
1、稻田或者紧靠稻田的塘、堰养殖的鱼农民种稻要施用一定量的农药或杀虫剂,这些有害物污染田水,进而潜入鱼体而蓄积起来。研究表明,鱼类对农药与杀虫剂的蓄积力强,耐受性高,活蹦乱跳的鱼体内所蓄积的农药量完全可能导致人体尤其是胎儿中毒。其中,鱼头的危险性,孕妇更要避开。
2、厂矿尤其是化工厂附近水域里的鱼工业废气、废水、废渣不断排放到这些水域中毒害鱼类,致使鱼肉中镉、铅、汞等重金属含量增加,孕妇食之自身可能没多大问题,但胎儿敏感性特强,容易受害。
3、咸鱼蕴藏有大量二甲基亚硝酸盐,进入体内可以转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺,增加胎儿出生后的患癌危险。
4、出现腐败迹象的鱼类一些鱼腐败后,会分解形成大量组织胺,诱发强烈的变态反应,对孕妇构成危险,这些鱼应排除在孕妇食谱之外。
孕妇能吃鱼肉吗?能吃。有四种鱼类的鱼肉孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的系统,影响胎儿的大脑发育。孕妇可以多吃远海鱼,深海鱼以及优质水域的淡水鱼。