现在有越来越多的人在喜欢在早上喝些糯米粥,因为糯米不但含有丰富的营养成分,而且是温补强壮的食品,具有补中、暖脾胃的作用。小编就给大家推荐一种家常糯米粥:糯米红枣粥,告诉大家糯米红枣粥的做法。
糯米红枣粥的做法
1:将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡半个小时。
2:锅中放入适量水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中。
3:放入红枣。
4:用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。
5:烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来
6:开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可
7:盛出,加适量红糖搅匀趁热食用
糯米红枣粥的功效
养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者。
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
羊骨:羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有壮骨,温中止泻之功效。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。
以上就是糯米红枣粥的做法的有关介绍了,大家一定都明白了糯米红枣粥的做法了吧,小编在这里提示大家,糯米和鸡肉相克,一旦早餐喝了糯米红枣粥,就不要再吃鸡肉啦。