馅饼在大家生活中是一种很普通的食物谁都吃过。可是你吃过黑米馅饼吗？黑米馅饼是由黑米，红糖为主做成的，这两种食物都具有补气血的作用，所以今天这个黑米馅饼特别推荐给女性朋友们。下面就由小编来告诉大家几种常见的黑米馅饼的做法。
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黑米馅饼的做法之黑米馅饼
黑米馅饼的材料
发酵面团 （500克） 熟黑米（50克） 红糖 （50克）
黑米馅饼的做法
1、面粉加适量酵母加适量水揉成光滑的面团，发酵成两倍以上大。
2、准备蒸熟放凉的黑米和红糖。
3、将黑米与红糖拌匀。
4、将发酵好的面团再次揉匀排气搓成长条。
5、切成小段。
6、用手按中间厚周边薄的圆形，放入适量黑米馅。
7、收口后将收口向下放置。
8、用手轻压扁略醒发十分钟左右。
9、锅中刷薄油，预热后放入黑米饼。
10、烙至饼两面起壳关火。
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黑米馅饼的做法之牛奶黑米馅饼
1.黑米提前浸泡1小时以上
2.放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟
3.先将白糖倒入拌匀
4.再加入淡奶油
5.加入糯米粉拌匀
6.和成一个黑米面团
7.取适量黑米团放在爱心煎蛋模中，手上可套个保鲜袋把黑米面团整整平
8.再脱膜
9.平底锅放少许油，小火煎至两面熟即可
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黑米馅饼的做法之豆沙黑米馅饼
材料
黑米500g，牛奶100g，红糖豆沙馅50g
做法
1. 黑米洗净，用水泡发一晚上，放入搅拌机搅打成面。
2. 把黑米面、面粉放入盆里，加入发酵粉，再倒入牛奶，至发酵粉融化，搅拌成面团。
3. 发酵至两倍大。
4. 把发好的面揉匀。
5. 分成大小相等的剂子。
6.把豆沙馅填入分好的剂子里。
7. 放入电饼铛中烙熟即可。
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以上就是黑米馅饼的有关介绍，看了上面的文章黑米馅饼的做法大家学会了吗？其实黑米馅饼的做法并不复杂，喜欢美食的朋友可以在有兴致的时候自己尝试着做一下哟。