糖尿病患者是一类特殊的人群，很多人都因为长时间的吃很多糖类而患上糖尿病。糖尿病也很容易引起其他的病症，而且不好。而正确的饮食低于糖尿病患者的健康来讲也是有着一定的帮助的。那么糖尿病可以吃秋葵吗？下面请看介绍。
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糖尿病可以吃秋葵吗
糖尿病有着非常严重的危害，如果不及时的话，还会让我们的生命受到威胁，所以为了我们的健康着想，我们一定要重视此病，当出现糖尿病症状的时候一定要尽快，并且时刻注意自己的饮食习惯，正确的饮食也是让我们早日远离疾病威胁的关键保障。
黄秋葵做为菜品在民间以江西萍乡为盛，云南、贵州、广西、江西其它县市也偶而能见到。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之蔬菜，更是老年人的食品。种子可榨油，秋葵油是一种植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵为低能量食物，是很好的食品之一。
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如何挑选秋葵
一、看个头：个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维较多且里面的籽变硬发涩，口感不好，营养价值也不高。一般来说，以谢花后3～5天采摘的秋葵为鲜姨，长度约为5～10厘米。
二、看绒毛：秋葵的表面有一层细细的绒毛，这也是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。
三、看颜色：鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的是绿秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩，是我们的。表面皱缩或褪色的，就不新鲜了，而颜色发暗发干则是老了。
四、看外形：新鲜的东西总是很饱满的，秋葵也一样，表面应平而无皱，没有斑点和伤痕。不要挑选果身出现黑色斑痕的，表示在运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。也不要购选有虫蛀痕迹的秋葵，因为内部可能已腐烂。
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冰镇秋葵的功效
冰镇秋葵的营养价值很高，大家都知道维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
除此之外，冰镇秋葵低脂、低糖，可以作为食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体能力；至于黄秋葵的特殊粘液，其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，具有增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
而且，这种粘液还可以用来制备一种类似于天然的物质Lepidimoide，所以，黄秋葵有“植物伟哥”之称。此外，这种粘液还可用于医面，作为润肤剂、剂和止痰剂。同时，黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性，并且可以作为脂肪的替代品。
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糖尿病可以吃秋葵吗？看了上面的文章大家对于糖尿病可不可以吃秋葵应该已经了解了吧，小编在这里提醒大家，糖尿病患者不仅要及时，正确的饮食习惯对于糖尿病人也是有着极大的帮助。