鸡腿菇是一种营养丰富、味道鲜美，口感极好的菌类，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值，而且价格便宜，所以备受人们推崇。而且鸡腿菇具有高蛋白，低脂肪的优良特性。很多想要的朋友都比较注重食物的热量，下面就让小编来告诉大家，鸡腿菇的热量。
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鸡腿菇的热量
鸡腿菇蛋白含量很高可脂肪含量极少，每100克鸡腿菇总卡路里：257大卡。
摄入257大卡热量相当于做以下运动：
走路67分钟
跑步32分钟
跳绳25分钟
健美操55分钟
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鸡腿菇炒西兰花
材料
鸡腿菇100克，西兰花250克，肉50克，蒜2瓣，红椒2只
做法
（1）西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！
（2）过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末
（3）油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，
（4）待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，加蒜末推匀出锅装盘。
小诀窍
此菜色，香，味俱佳，鸡腿菇洁白，肉质细腻，西兰花清香味美，是一道很好的家庭小菜哦！
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鸡腿菇适宜人群
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。高血糖，糖尿病患者。甲状腺功能亢进的人。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
鸡腿菇的味道鲜美，营养丰富，但并非所有品种都可食用，而且不能食用的都有毒性。另外，鸡腿菇在采摘后亦不能放得长久，否则当它成熟了之后，亦因为内里的毒素而不能食用；另外，假如鸡腿菇在采摘前已发了毛头，亦不能食用，因为菌内已开始有毒素。鸡腿菇千万不能与酒精饮品一起食用。
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以上就是鸡腿菇的热量的有关介绍，看了上面的文章大家应该对鸡腿菇有了一定的了解了吧？坚持的朋友们其实也可以吃些鸡腿菇，因为鸡腿菇的热量并不高，不会导致发胖。