葱香饼是用葱、面粉制作而成的，口感香酥，老少皆宜食用。那么，葱香饼怎么做呢？家常葱香饼怎么做？让我们来了解一下。
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葱香饼的做法
葱50克、白糖100克、酥油50克、猪油50克、盐5克、花椒粉5克。
葱香饼的做法
1、葱择洗净切花；
2、葱花放入碗中，加入盐、花椒粉拌匀；
3、面团搓成条，下成20克一个的小剂子；将面剂搓成圆球形，再按扁，放在油纸上，均匀撒上葱花，用手按压紧，放入烤箱中，烤20分钟，取出即可。
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葱香饼的家常做法
用料
主料：面粉250克
辅料：酵母粉2.5克
调料：食盐1茶匙、水130克、细香葱30克、植物油1汤匙
葱香饼的做法
1.中筋面粉加入水和酵母粉混合成团，葱清洗干净后切成小段（葱建议选择细香葱，即香又容易包入）
2.发酵好的面团再重新揉光滑，分成小团，共四份
3.然后将小面团按成长条形，象牛舌饼形状，将葱和少许盐洒入
4.再顺宽边卷起，卷好后收口
5.卷成卷，稍稍醒一下，再擀成圆饼形
6.稍稍发酵一下，再放入抹入植物油的平底锅中，盖上盖，小火将正反面烙熟（将手放在饼边轻轻一按，如果能轻松反弹，那就是熟了）
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葱的营养价值
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、作用。是感冒的中药之一。
5、葱还有降血脂、、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
以上内容就是葱香饼的做法了。一般情况下，都可以吃葱，但如若你患有胃肠道疾病特别是溃疡病，不要多吃葱，因为葱有刺激性，吃多了反而使病情加重。