筒子骨海带汤的营养价值是很高,因为海带中含有的甘露醇是十分丰富的,具有消肿的功效,而且针对一些有高血压,糖尿病的患者们也是很适合这个汤的。大家赶紧来学筒子骨海带汤的做法吧。
筒子骨海带汤的做法
主料
筒子骨500g
辅料
海带200g,盐适量,鸡精适量
步骤
1.准备的材料,筒子骨和海带洗净,备用。
2.放入到电饭煲中,加水适量哦!以漫过食物为佳,里面稍微的加点盐和鸡精,等出锅的时候不够的话再加。
3.把电饭煲调到汤的位置。等待就可以了,出锅的时候要试下味道,作料不够的话一定要添加,以达到效果为佳!
筒子骨海带汤的家常做法
食材和调料
同子骨1根,老海带1片,生姜1片
做法
1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油。
2.将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定。
3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带,再褒40分钟。
营养常识小贴士:
1.饮用时盛汤碗里再放入鸡精和胡椒。
2.热天汤的保鲜法就是将汤热至滚开,不要造动它,半盖盖子,一般不会馊。(20到36度适用)
筒子骨海带汤注意事项
1.海带片要多洗几次,切块后用沸水焯一下可以去掉上面的粘液与草腥味。
2.汤在次沸腾时放入一小勺醋,可以起到软化骨头与海带的作用,而且会让骨头里的钙更好的溶解到汤里,使人体容易吸收。
筒子骨海带汤的做法,我们只要掌握的步骤,其实做起来是十分简单的,各位朋友们可以根据上面文章中讲到的步骤来自己动手做一次,看看效果怎么样,筒子骨海带汤养生真的是十分不错的哦。