紫菜饼是福建一带的汉族风味名点，属于闽菜系。味美可口，营养丰富。紫菜饼的做法简单易学，大家想了解紫菜饼的做法，那就请关注下文吧。
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紫菜饼的做法一
主料
紫菜30g，胡萝卜10g
辅料
油适量，盐适量，地瓜粉适量，芹菜适量，鸡蛋1个
步骤
1.紫菜洗净，胡萝卜切丝备用。
2.准备鸡蛋和芹菜。
3.找个大碗，把紫菜，胡萝卜、芹菜和鸡蛋全放进去。
4.加入食盐。
5.加入酱油和料酒。
6.加入地瓜粉。
7.把所有材料拌均备用。
8.锅内油烧热后加入紫菜炸，我用的油比较少，呵呵。
9.炸至金黄即可出锅。
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紫菜饼的做法二
材料
盐，糖，水，芝麻油，生粉，干紫菜，糯米粉，普通面粉。
做法
1.糯米粉与面粉2：1的比例与水调和成面糊，加入干紫菜粉（紫菜在锅内炒脆碾成末）及其他材料搅拌均匀成面团。
2.面团分成均等剂子，每份表面沾裹少许生粉，用擀面棍轻轻擀薄。
3.平底锅内倒入芝麻油热锅，将饼放入，以小火煎至两面呈现金黄即可。
紫菜饼的营养价值
紫菜饼是福建一带的汉族风味名点，属于闽菜系。味美可口，营养丰富，含蛋白质31.3%，水溶性多糖类30.2%脂肪0.%7，维生素和人体必需的微量元素锌、锰、铁、铜。并有防病治病疗效。能软化血管和降低血庒，甲状腺肿大。
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通过对紫菜饼的做法介绍，大家对紫菜饼的做法是不是有所了解了呢？紫菜饼好吃，还能能软化血管和降低血庒，甲状腺肿大哦。