花椒可除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。花椒的好处虽多，但有什么副作用吗？想必这是很的朋友都想了解的吧，接下来的时间让我们来看看花椒的副作用。
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花椒的副作用
花椒内服过量可致中毒，症状表现为：头昏、恶心、呕吐、口干，甚者抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难，死于呼吸衰竭。这些可以作为香料，但都是辛燥大热的药材，孕妇如果经常使用易引起胎动不安。特别是长过湿疹的人群，很可能刺激湿疹再次复发。
中毒表现为恶心、呕吐、口干、头晕，严重时抽搐、谵语、昏迷、呼吸困难，呼吸衰竭而死。如果吃多了会耗气伤阴。在花椒快成熟的季节里，应用花椒的时候一定要注意，千万不要认为它是一种食用的调料，肯定，其实花椒是有毒副作用的。
花椒含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质。气味芳香可以除肉类腥膻臭气，刺激味蕾，促进唾液分泌，增加食欲，增强胃肠运动功能，有利于各种营养物质摄入和吸收。但花椒不可多食，还未完全成熟的花椒中的挥发油成分中牻牛儿醇的含量很高，食用后短期内可能造成肺及支气管出血，使呼吸极度困难，甚至造成人体中毒、昏厥。
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花椒的食疗价值
①花椒杏仁膏
功效：治肾风囊痒。
②花椒水
功效：治妇人阴痒。
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花椒的忌宜人群
宜食：
花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用；适宜哺乳妇女断奶时服食（其法可用花椒6～15克，加水400～500毫升，浸泡后前煮浓缩成250毫升，然后加入红糖50～100克，日服1次，1～3次即可回乳）；适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病者、肾阳不足、小便频多者食用。
忌食：阴虚火旺之人忌食；孕妇忌食。
花椒的副作用就为大家介绍到这里了，其实，一般人群均能食用花椒，孕妇，阴虚火旺者忌食。大家在食用花椒的时候一定要注意了啊。