海米韭菜饺子的做法简单，主要材料有韭菜、海米，辅料可以自由添加。下面小编给大家介绍几个海米韭菜饺子的简单做法。
![]()
海米韭菜饺子的做法
主料
韭菜800g，海米100g，鸡蛋2个
调料
食盐适量，调和油适量
做法
1.两个鸡蛋炒好。
2.韭菜切碎，直接倒入炒好的鸡蛋中。
3.撒上海米，加入味达美、老抽等拌一下。
4.和好面。
5.包好的饺子等着下锅。
![]()
海米韭菜饺子的做法
原料
饺子粉、水、肉馅、白菜、韭菜、姜、海米、盐、酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油
做法
1、饺子粉与温水按2：1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋。
2、和好的面醒1个小时。
3、海米泡好剁细，姜剁末，肉馅加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀，到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末。
4、包好的饺子能快点下锅，因为白菜爱出汤。
![]()
功效
；温中；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。
（1）温阳：韭菜性温，味辛，但无成份。
（2）益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
（3）理血：韭菜的辛辣气味有散瘀，导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
（4）润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，，预防肠癌。
海米韭菜饺子的做法就介绍到这了，海米韭菜饺子加上两个鸡蛋，营养会更均衡哦。饺子是中国人比较喜欢的食物，因为饺子代表着团聚，和浓浓的思念。