日本豆腐具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。那大家知道日本豆腐怎么切吗？不用急，小编教大家方法。
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日本豆腐怎么切
首先从中间切开，把有小吸管的一头切掉，那一头有两个角吧，切掉一个角。总之这样做都是为了脱离真空。然后轻轻一捏就出来了。
日本豆腐怎么做好吃
一、脆皮日本豆腐的做法
用料
主料：日本豆腐2条
调料：色拉油适量、食盐1茶匙、淀粉适量、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、水适量
脆皮日本豆腐的做法
1.准备好日本豆腐2条
2.用到从中间部分切开，不要从头剪开
3.用刀把豆腐切成宽度约1cm的块
4.把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉
5.锅中倒油，油热后放入沾满淀粉的豆腐，表面炸至脆硬。全部炸好后，放到容器中
6.炒锅中倒入少量油，放入番茄沙司，白糖，盐，适量清水，熬制浓稠后起锅，淋在豆腐上即可
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二、红烧日本豆腐的做法
主料
日本豆腐600克、青椒15克、香菇50克、竹笋50克、胡萝卜30克、鸡蛋清30克、红椒15克
辅料
大葱15克、芡粉10克、姜15克、盐10克、白砂糖3克、味精2克、生抽5克色拉油80克
红烧日本豆腐的做法
1.将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；
2.将青椒、香菇、水发笋、胡萝卜切成薄片，备用；
3.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；
4.锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味
5.把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感
6.起锅时加入少量（半汤匙）糖，若有高汤更好，和糖一起加入，1分钟后关火
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日本豆腐怎么切？其实很简单，没有切过的朋友可以按照小编提供的方法做哦。更多日本豆腐信息可参考火爆粮油调味品招商网。