孕妇可以吃鹅肉吗

2015/11/16 1588.TV百科知识

    鹅肉很多人都比较喜欢吃,那么,有人会问,孕妇可以吃鹅肉吗,鹅肉的营养价值在哪里呢,鹅肉的功效又在哪里呢?下面就来探讨一下孕妇能不能吃鹅肉这个问题。

孕妇可以吃鹅肉吗

    可以食用,但不能过量,孕妇吃任何东西都要注意不能过量,鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。其中蛋白质的含量很高,同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质,并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富,脂肪含量低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。 同时鹅肉作为绿色食品于2002年被粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚,暖胃生津,凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展,还可和预防咳嗽病症,尤其对感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、痰壅有良效。特别适合在冬季进补。

鹅肉的营养价值

    鹅浑身是宝。鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠、鹅肫是餐桌上的美味佳肴;鹅肝营养丰富,鲜嫩味美,可促进食欲,是世界三大美味营养食品之一,被称为“人体软黄金”。在一些发达国家被营养师列为宇航员、飞行员每餐必备的食品。

    鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。

    从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。

鹅肉的功效与作用

    鹅肉味甘平,有补阴、暖胃开津、湿防衰老之效,是中医食疗的上品。

    补虚,暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者,可常喝鹅汤,吃鹅肉,这样既可补充老年糖尿病患者营养,又可控制病情发展。

    鹅肉可和预防咳嗽病症,尤其对感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、痰热壅肺有良效。特别适合在冬季进补。

    综上所述,孕妇是可以吃鹅肉的,并且吃鹅肉对于孕妇的身体是有帮助的,可以起到补充能量的作用,所以说,如果要是有人在问,孕妇可以吃鹅肉吗?以上的信息一看就可以一目了然了。

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