都说乌龙茶很好喝，但是很多人又都没有喝过，那么，乌龙茶怎么泡呢？对于没有泡过茶叶的朋友，一起来看看下面文章中小编为大家介绍的乌龙茶的泡法吧。
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乌龙茶的泡法
泡茶用水
泡茶用水要求水源没有病源体污染，没有工业污染，水的感官性状良好，即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物，舌尝有清凉甜润的感觉，水的PH值为中性7，煮沸后硬度不超过8度，这样的水就适用于泡茶。
泡茶器具
名茶与茶具总是珠联璧合的。历史上品饮乌龙茶的茶具十分考究，备有一套小巧精致的茶具，称为“茶房四宝”，即潮汕炉广东潮州、汕头出产的陶磁风炉或白铁皮风炉；玉书碨扁形薄磁的开水壶，容水量约250毫升；孟臣罐江苏宜兴产的用紫砂制成的小茶壶，容水量约50毫升；
若琛瓯江西景德镇产的白色小瓷杯，一套四只，每只容水量约5毫升。当今泡饮乌龙茶的茶具仍然脱离不了这“茶房四宝”，只是有所变化，更趋实用化、方便化。普遍使用的“茶房四宝”有小电炉、钢质开水壶（也有电炉与开水壶配套称为“随手泡”）、钢质茶盘（或塑料茶盘），“白瓷盖碗”（钟形，高5.5厘米，口径8.2厘米，底径4.5厘米；这种盖碗放茶叶、嗅香气、冲开水、倒茶渣都很方便）和小茶杯，这样才具备泡饮乌龙茶的条件。
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乌龙茶的传统泡法
一、特色：道具简单，泡法自由十分适合大众饮用。
二、冲泡步骤：
烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。
倒水：将壶内的水倒出至茶船中。
置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放在壶口处，然后用茶匙拨茶入壶。
注水：将烧的水注入壶中，至泡沫溢出壶口。
倒茶：
1.先提壶沿茶船沿逆行转圈，用意在于刮去壶底的水滴，俗称“关公巡城”（是因为一般壶都是红色，刚从茶池中提出时热气腾腾，有如关公威风凛凛，带兵巡城），注意磨壶时的方向，右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨，送客时则往顺时针方向磨，如是左手提壶，则反之。
2.将壶中的茶倒入公道杯，可使茶汤均匀。
3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶，当将要倒完时，把剩下的茶汤分别点入各杯中，俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯，至七分满处为好。
分茶：将茶中的茶汤到入茶杯中，以七分满为宜。
奉茶：自由取饮，或由专人奉上。
去渣：用渣匙将壶中茶渣清出。
以备后用：客人离去后，洗杯，洗壶以备下次用。
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乌龙茶冲泡注意事项
第一茶叶的用量
冲泡乌龙茶，茶叶的用量要比其他的茶叶要多。茶叶是紧结白球形乌龙茶，茶叶须占到茶壶容器的1/4-1/3;如果是茶叶松散的乌龙，茶叶量要以茶壶容器的1/2为宜。
第二泡茶的水温
乌龙茶的原料是成熟的茶枝新梢，对水温的要求与绿茶有所不同，同时由于乌龙茶所含莫种特殊的芳香物质才能需要高水温才能完全散放出。一定要用沸水，100度。水温高，茶汁浸泡出茶味浓，香气高，才能品出乌龙茶特有的韵味。
第三冲泡的时间
冲泡的时间要由短到长，第一次的冲泡时间短些，闽南和台湾的乌龙茶的冲泡时，浸泡的时间第一泡的45秒左右，在次冲泡是60秒左右，以后每次冲泡延长10秒左右为好，做到看茶泡茶，根据不同的茶叶特性确定时间的长短。闽北和潮州的乌龙茶时间则要快的多，第一泡时间15秒就可以了。一般情况下，乌龙茶冲泡次数增加，泡的时间相当要延长，使每次茶汤浓度基本一样，便于品饮。
第四冲泡的次数
乌龙茶较耐泡，一般泡饮5—6次，乌龙茶有｛七泡有余香｝的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上，仍然茶香馀存。
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喝乌龙茶禁忌
品饮乌龙茶不仅对人体健康有益，还可增添无穷乐趣。但有三忌：
一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”；
二是睡前不饮，否则难以入睡；
三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。
这三忌对初饮乌龙茶的人尤为重要，因为乌龙茶所含茶多酚及咖啡碱较其他茶多。
乌龙茶怎么泡？看了小编为大家介绍乌龙茶的泡法之后，你是否学会了呢？泡出来的乌龙茶是否好喝，还要在泡的过程当中下功夫哦。