在现实生活中，香菜的吃法有很多种，香菜是一种调味品，那么你们知道香菜煮水吗，香菜煮水喝有什么功效吗，下面就由火爆网为大家讲解一下，香菜煮水喝到底有什么功效。
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香菜煮水喝有什么功效
香菜煮水可助小儿退烧
香菜煮水可以有效加速儿童的退烧，香菜具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，还可健脾益胃，小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起，喝香菜根煮的水可以双管齐下，小孩子喝两至三次，发烧症状即可缓解，有条件的可以用香菜煮的水擦身，加速退烧。
香菜煮水可以清理肾脏
服用香菜煮水可以帮助肾脏，养颜，中医认为，香菜解毒作用较强，对于肾脏解毒有一定的疗效，虽然有一定作用但不可长期依赖此法，肾脏应该每天多喝水，保持正确健康的作息时间，每天喝一杯香菜煮的水，可以有助于肾脏所积累的盐和毒素经尿液的排出，帮助肾脏减轻部分负担。
香菜煮水可调节皮脂分泌
香菜具有良好的杀菌消毒功效，患有麻疹且未发全的人试服香菜根煮水病情可发透麻疹，用香菜煮出来的水洗脸擦身，可以有效调节皮脂分泌，加快红疹感染伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落。
香菜煮水可治痔疮肿痛
中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，驱风解毒，通便，痔疮肿痛与脱肛者，香菜煮汤，用汤熏洗，可缓解疼痛。
香菜煎水有效
香菜，中医俗称芫荽，有发表透疹的功效，能够将人体内的毒邪发出来，让患者好得更快。一般分内服和外用两种，外用可取香菜（连根带叶）4两—半斤左右煎水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟。内服时用30克左右就够了，一天1—2次，大人和小孩都适用。
将带根的香菜洗净加水煎煮，用菜汤洗脸，有效调节皮脂分泌，加速因红疹子感染愈合后引起的老化角质及黑色素的剥落，平说明疏风清热利湿对皮疹色赤遇热则发尿黄有疗效。
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香菜营养分析
1.香菜水分含量很高，可达90，蛋白质、糖类、维生素、和钙、磷、铁等矿物质含量也很高。此外，香菜还有胡萝卜素和尼克酸，其嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
香菜有独特的气味，所以有部分人不吃香菜，而有部分人却很钟爱其独特的气味。香菜既可以生吃，也可以煮熟后食用。在烹调肉食的时候，添加适量香菜能去腥膻味。
食用香菜时，个人感觉用热水微微烫熟口感，生吃的时候会有一点草的青涩味，煮太过了，叶子又会化掉，而且营养物质会流失。
香菜的食疗作用
1.促进消化
寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、、麻疹不透等症状。
2.感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来感冒。
3.祛除寒气
脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。
香菜的选购技巧
香菜应挑选全株肥大，干而未沾水，叶子鲜绿，带根者为佳。
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以上为大家介绍的是香菜煮水喝有什么功效以及香菜的营养分析，就以上内容来说，香菜自身的营养价值比较高，并且香菜食疗作用也比较的好，所以说，大家可以尝试这去做一下，体验一下功效及好处。