怀孕几个月吃鹅蛋好

2016/1/26 1588.TV百科知识

    对于蛋类,我们了解多的就是鸡蛋,可能有些人对于鹅蛋并不是那么熟悉的,其实鹅蛋的营养价值也很好,那对于孕妇这一特殊人群,可以吃鹅蛋吗?怀孕几个月吃鹅蛋好呢?下面我们一起来了解。

怀孕几个月吃鹅蛋好

    孕妇在孕期的后两三个月,一个月大约吃10个鹅蛋左右,可以去胎毒。胎儿出生后,不容易得皮肤病,并且皮肤还比较好。这要归功于鹅蛋清的功劳,因为鹅蛋清有去毒,疮疡的功效。鹅蛋性温,中医认为能大补五脏,适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。但是鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个。煮蛋是的吃法,煎蛋维生素损失较大,未熟的蛋别吃。

    准妈妈妊娠期间,胎儿、胎盘、羊水、血容量的增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质,因此孕妇补充蛋白质对胎儿发育具有重要作用。而鹅蛋含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。鹅蛋的蛋白质,比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍,同时鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,富有胎儿所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于母体消化吸收。所以,孕妇吃鹅蛋是有一定的好处的。

孕妇吃鹅蛋的5大好处

    1.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒

    2.有利于人脑及神经组织发育

    不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。

    3.可以防寒气

    在寒冬时节,孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温,能补中,所以,处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋,防御寒气对身体的侵入。这样,孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病,避免造成身体不适。

    4.增强记忆力

    在怀孕时期,因身体不适,或周边环境影响,孕妇容易出现心情烦躁,记忆力下降的问题。这时候,不妨打个鹅蛋,放点白糖搅匀,在早晨蒸熟并空服,可以清脑益智。连续吃5天,就会发现记忆力大大增强。

    5.孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸

    鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸,维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,以及矿物质铁、磷和钙等。

鹅蛋怎么吃好

    油煎荷包鹅蛋

    用料:鹅蛋1粒,酱油少许

    做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入半碗油,略热,放入鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,

    可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。

    在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

    水煮鹅蛋

    用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

    做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

    孕妇的的饮食需要谨慎,那怀孕几个月吃鹅蛋好呢?其实什么时候都可以吃鹅蛋,但孕期的后两三个月吃则可以去胎毒,而且鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。

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