黑芝麻不能和什么一起吃

2016/2/24 1588.TV百科知识

    黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。不过黑芝麻也有相克的食物,那黑芝麻不能和什么一起吃呢?请看下文详细介绍:

黑芝麻不能和什么一起吃

    

    黑芝麻+鸡胸脯肉黑芝麻+鸡胸脯肉:严重会导致死亡

    黑芝麻+鸡翅黑芝麻+鸡翅:严重会导致死亡

    黑芝麻+鸡腿黑芝麻+鸡腿:影响维生素的吸收

    黑芝麻+鸡肉黑芝麻+鸡肉:严重会导致死亡

    

    黑芝麻+核桃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻

黑芝麻适宜人群

    一般人群均可食用。

    尤适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人,妇女产后乳汁缺乏者,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年、肺结核,以及荨麻疹,习惯性者。

黑芝麻的鉴别方法

    1.找出一个断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。

    2.可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货。

    3.品尝味道:真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且发苦。

黑芝麻的吃法

    1、黑芝麻椹糊

    用黑芝麻、黑芝麻糊、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹、黑芝麻糊分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

    2、芝麻核桃粥

    用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。

    3、芝麻木耳茶

    生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

    4、芝麻杏仁蜜

    黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2~4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管病人的食疗方,并有一定作用。

    5、芝麻五味葛根露

    葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。有养心、凉血止血、生津之功。对血热、津枯、的动脉硬化患者,常食有益。

    6、黑芝麻枣粥

    粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

    7、黑芝麻蜂蜜方痔疮

    芝麻除了有滋养、强壮、防止老化、对肠胃疾病的功效外,对也有效果。芝麻可以促进血液循环,防止因为淤血所造成的痔疮。而黑芝麻的效果比白芝麻高。食用沾有黑芝麻的食品,再加蜂蜜,对很有帮助。也可用黑芝麻的煎煮汁涂抹患部,当作外用药使用。

    8、黑芝麻玉米面粉糕

    材料

    黑芝麻60克,蜂蜜90克,玉米粉120克,白面50克,鸡蛋2个,发酵粉15克。

    做法

    先将黑芝麻炒香研粉,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5~2小时,上屉蒸20分钟即熟。

    对黑芝麻不能和什么一起吃的介绍就到这了。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;润五脏、强筋骨、力;可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的,产后阴血不足所致的乳少,都可以得到缓解或根除。

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