阿胶是什么做成的

2016/2/25 1588.TV百科知识

    提到阿胶,相信每个人都不陌生。尤其是山东的东阿阿胶尤为有名。吃过阿胶的朋友都知道,其具有很高的功效与作用,那么,阿胶是什么做成的呢?有什么功效与作用呢?一起来了解一下。

阿胶是什么做成的

    阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。在中医学里,阿胶是滋阴、安胎、经产病的妇科良药,已有2500年的制作用药历史。

    中国明朝李时珍的《本草纲目》记载:阿胶本经上品,弘景曰:出东阿,故名阿胶。这里的东阿即现今山东济南市平阴县东阿镇。

阿胶的功效与作用

    代药理研究发现:阿胶有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡,促进钙的吸收;可抗创伤性休克,有预防进行性肌营养障碍的功效。

    1、益智健脑作用:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

    2、缓延衰老作用:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、作用。

    3、强筋健骨作用:阿胶液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。

    4、作用:阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

    5、作用:实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,用以辅助,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。

    在使用放疗、化疗时,使用阿胶,可减少副作用,增强体质,增强耐受性。

    6、补钙作用:阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和骨质疏松。是中老年人中为理想的补充剂。

    7、美容养颜作用:阿胶通过而滋润皮肤,利于皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

    8、调经安胎作用:阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,有利血调经作用。阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的作用。

    9、扩张血管作用:实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用,可使过高血压和过低血压恢复正常状态。

阿胶的禁忌

    1、有些体质的人吃了可能会上火,新做出来的阿胶有“火毒”,不适合服用,一般要在阴凉干燥处静置三年,使其成为“一拍即碎”的陈阿胶后再服用。

    2、女性经期服用阿胶容易造成月经量过多或紊乱,要等经期结束后在服用。

    3、脾虚者,即消化功能低下的人,服用阿胶时配以调理脾胃的药,促进阿胶的消化吸收。

    4、患有感冒、咳嗽、腹泻应停服阿胶,等病情痊愈后再继续服用。服用阿胶期间还需忌口,如忌食生冷食物、浓茶、萝卜等。

    7、值得注意的是,因阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满、、饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。

食用阿胶的注意事项

    1.忌油腻食物。

    2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

    3.感冒病人不宜服用。

    4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

    5.该药品宜饭前服用。

    6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。

    7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

    8.对该药品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

    9.该药品性状发生改变时禁止使用。

    10.儿童必须在成人监护下使用。

    11.请将该药品放在儿童不能接触的地方。

    12.如正在使用其他药品,使用该药品前请咨询医师或药师。

    阿胶是什么做成的?通过以上的介绍我们知道了,阿胶是驴的皮熬制而成的,是日常的佳品,尤其是对于女性朋友而言,日常可以适量的吃些阿胶,但不可过多,否则容易上火。

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