低钠盐什么人不能吃

2016/3/7 1588.TV百科知识

    低钠盐什么人不能吃?低钠盐是我们日常生活中常吃的,也是不可缺少的,当然了,不是所有人都适合吃低钠盐的,那么,究竟那些人不适合呢?让我们一起来看看。

低钠盐介绍

    低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右),有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。

    低钠盐的两大功能:减盐不减咸,帮助人体钠钾平衡;重要功效:防控高血压。

低钠盐什么人不能吃

    低钠盐像许多饮食和一样,虽然其自身有很多的优势,但是它并不适合每一个人。

    1、对于高血压患者而言,以下三种情况不宜服用低钠盐:

    ①肾功能不全:钾离子是通过肾脏排出体外的,如肾功能受损,久而久之就会引起钾离子蓄积,出现血钾升高。当血钾超过5.5mmoL/L,患心血管病的风险就非常高了。

    ②服用ACEI和ARB类降压:ACEI就是普利类;ARB即沙坦类,服用上述两种降压的同时再应用低钠盐,患高血钾的风险就会显着增加。

    ③服用螺内酯:它是一种剂,也是一种降压药。它通过抑制醛固酮发挥作用,醛固酮降低,钾离子排出受阻,血钾就会升高。

    2、肾脏病人也要慎重食用低钠盐,因为低钠盐含有较多的钾,肾脏病人尤其是排尿功能出现障碍(如尿毒症)患者若食用较多的钾,不能有效地排出体外,堆积在体内会造成高血钾,容易造成心率不整、心衰竭的危险。

    3、对于甲状腺机能亢进者来说,可以食用无碘盐,但不能食用低钠盐。

    4、儿童由于肾功能发育不完善,也不宜长期食用低钠高钾盐。

    适用人群:适合中老年人和患有高血压,以及身怀六甲的孕妇长期服用。但高钾服用者和肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。

    食用低钠盐的好处

    低钠盐特适合中老年人和高血压、心脏病患者以及身怀六甲的孕妇长期服用。

    低钠盐可以说是专门为高血压和心脑血管疾病患者量身订做的一种健康盐。低钠盐里减少了氯化钠的含量,改用氯化钾来增加咸味。高血压病人食用低钠盐,可改善高血压的效果,减少高血压导致的心、脑、肾并发症。

    对于高血压患者和老人来说,减少钠盐的摄取,血压就可以下降。短期试验发现,中度减盐可以平均降低高血压病人的收缩压4.9mmHg(毫米汞柱)、舒张压2.6mmHg。中长期研究显示,对50~59岁的中年人,每天减少1.2克的钠(3克盐),平均可以使高血压病人收缩压降低7mmHg,血压正常者降低收缩压5mmHg。

    我国台湾做过一项有关“低钠盐对降低血压功效的研究”,以两千多名老人作为对象,其中八百多人在三餐烹调时改用低钠盐,而另外一千四百多人仍然食用传统精盐,经历三年半的追踪发现,食用低钠盐的老人比食用一般精盐的老人,死于心脏血管疾病的整体死亡率降低了一半。

    低钠盐每天吃多少才健康

    低钠盐适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量。过量的钠会直接引起高血压等疾病。中国疾控中心的调查发现,每3名成人中就有1个高血压患者,因此减少钠的摄入十分必要。正常成人每天钠需要量为2200毫克,我国成人一般日常摄入的食物本身大约含有钠1000毫克,需要从食盐中摄入的钠为1200毫克左右(大约3克食盐)。但因为对咸味的偏好,绝大多数人盐的摄入量远远超过3克的水平。目前,市民一般食用的普通盐氯化钠含量超过了98.5%,而国家推广提倡的低钠盐,氯化钠含量只有75%左右,其余25%的成分主要为氯化钾。

    中国营养学会建议健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是6克,而我国居民的摄入量远高于这一标准。因此,不管是哪种盐,食盐只是调味品,即使吃低钠盐,也尽量控制在6克以内。

    低钠盐什么人不能吃?针对这个问题,相信大家都清楚了吧?不论精盐、低钠盐都要少用,对一般人来说,主要的目标是在於减少盐分的摄取,少盐就少钠。所以,无论是吃低钠盐、美味盐或精盐,都应该少用盐。

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