干煸刀豆是一道菜品，主料是刀豆，辅料是花椒、大蒜、干红辣椒、蒸鱼豉油、盐、鸡精、白砂糖、食用油等。下面我们来了解一下干煸刀豆的做法步骤。
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做法一
主料
刀豆300g
调料
食盐适量，酱油适量，菜籽油适量，元贞糖适量
做法
1.刀豆洗干净，去点头尾以及经络。
2.锅中放适量的油，入刀豆煸炒。
3.待刀豆变色，加入盐、酱油、糖。
4.再微微加点水煮一会即可。
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做法二
主料
刀豆400克
辅料
熟五花肉末300克，生抽1小勺，食盐3克，鸡粉2克，花椒12克，蒜4瓣，花生油50克
做法
1.刀豆洗净，摘成4厘米左右的小段。
2.放入微波炉内开高火加热。
3.直到刀豆表面呈虎皮状即可。
4.锅里入油。
5.放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香。
6.肉末入锅析出油汁。
7.放入刀豆，开中火煸香，直到刀豆疲软。
8.放入生抽翻炒。
9.加盐、鸡粉，即可出锅。
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以上内容就是对干煸刀豆的做法的介绍。干煸刀豆做法简单，口感很脆。喜欢的朋友可以尝试制作一下。