五谷豆浆是由各种小杂粮磨制的豆浆,这种豆浆中的营养物质的含量更加的丰富,蛋白质、卵磷脂、维生素、烟酸、铁、钙等都可以从五谷豆浆中汲取。那么五谷豆浆的好处有哪些呢?请看下文详细介绍。
五谷豆浆的好处
在人们意识到健康危机的同时,养生也就成为了现代人的重中之重。在这样的市场环境下,五谷豆浆就成为了养生的饮品,而五谷豆浆系列的为出色的就属养生快线产品。
五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,五谷豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。
通常营养专家建议一个人在一天的饮食中摄取尽量多种的食物,而五谷豆浆的原料比传统豆浆丰富得多,其中所含的营养元素种类更多,并且五谷杂粮对于现代人的健康也很有好处,所以五谷豆浆更加富有营养,更有利于改善我们的饮食结构。
五谷豆浆的功效
五谷:红豆补心脏;黄豆补脾胃;绿豆补肝脏;白豆补肺脏;黑豆脏。五谷补五脏。取以上五谷磨豆浆,使心、肝、脾、肺、肾都得到补益。又可促进铁、锌的吸收利用。是很好的补钙、补锌、补铁;健脑、益智、护眼、、美容、促进生长发育的饮品。
五谷豆浆的禁忌人群
1.肾病患者
肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
2.痛风病人
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人少喝豆浆,但不是说忌口豆浆,而是在量上需要控制,要防治痛风,控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。
3.肠胃功能不好的人群
从中医角度上来说,豆浆性质偏寒,、嗝气和肠胃功能不好的人,少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
上文对五谷豆浆的好处的介绍就到这了。五谷豆浆一天饮用量不要超过一斤,每次多半斤就足够了,喝多了容易胀气,成年人每天每次500-700毫升为宜。