桂圆红枣奶茶的做法

2016/6/7 1588.TV百科知识

    桂圆红枣奶茶是由醇香浓厚于牛奶,甘苦质朴于茶汤,绵密润色于红枣,香甜滋养于桂圆,混合熬煮而成。以下内容是对桂圆红枣奶茶的做法的介绍,大家来了解一下。

做法一

    主料

    桂圆20g,红枣30g,牛奶200g

    辅料

    水适量,茶叶适量

    步骤

    1.准备材料。

    2.红枣切条。

    3.将桂圆、红枣和茶叶放入锅中。

    4.煮沸腾后,改成小火煮5分钟。

    5.加入鲜奶煮至沸腾,冷却后就可以喝了。

    小贴士

    红枣切条更快煮出味道,茶叶晚点放可能更好。

做法二

    材料

    红糖20g-30g,红枣5颗,桂圆干10-15颗,红茶包1包,清水100g,清水200g,牛奶150g,黑白淡奶50g

    做法

    1.这里是简单方便版本,味道较为清淡点。下面是复杂版本味道较浓郁。300g清水+红糖+桂圆干+红枣煮沸后中小火咕噜咕噜熬煮7分钟,加红茶包煮3分钟,捞出来红茶包。倒入牛奶和黑白淡奶搅拌关火。这样喝也不错啦,如果喜欢浓郁版本不怕复杂就按照下面煮吧。

    2.红糖+100g清水煮至红糖融化,记得小火不然容易糊掉。一般加15g-20g红糖就ok了~我加了30g红糖是很甜很甜的味道!可以根据口味自行减少糖量。记得一定要红糖!

    3.红枣对半切开,切开容易煮出味道。红枣和桂圆干稍微冲洗。

    4.融化的红糖水放入红枣桂圆干慢慢熬制,将红枣桂圆干的糖分熬出来。

    5.熬到快没有糖水就OK了。

    6.倒入200g清水煮沸后小火煮5-10分钟。

    7.加150g牛奶小火煮1分钟。

    8.打开黑白淡奶。

    9.加入红茶包煮3-5分钟,如果喜欢茶味重可以加多一包红茶。

    10.倒入50g黑白淡奶。

    11.稍微沸腾就关火。记得要把红枣桂圆干一起吃掉哟!我觉得太浪费了剩下的又加水加奶加糖多煮了一次。

    上文对桂圆红枣奶茶的做法的介绍就到这了。桂圆红枣奶茶主要是补充维生素抗氧化、矿物质增添健康气色。

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