白萝卜和虾能一起吃吗?白萝卜和虾是八竿子打不到一起的两种食材,很多人都质疑,白萝卜和虾一起吃好吗?下面我们来揭晓答案。
白萝卜和虾能一起吃吗
很多食物之间混搭在一起吃可能会出现不同的效果,有好的也有不好的,喜欢吃虾或者是是喜欢吃白萝卜的人,会想到把白萝卜和虾一起煮着吃。那也就来问题来了,白萝卜和虾能一起吃吗?白萝卜和虾能一起吃会产生什么样的效果?
中医认为萝卜有通气、宽胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清热、解毒散瘀等功能。适用于急慢性咳嗽、、喉痛、、食积胀满、吐血、衄血、消渴和痢疾等症。有研究表明萝卜可能是食物。
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
所以说萝卜炖虾是一道即营养又美味的滋补菜肴。是放心能一起吃的。
白萝卜炖虾的做法
白萝卜的营养很丰富,含丰富的维生素C和微量元素锌,能增强机体免疫功能,预防感冒!在流感横行的季节,准妈妈可千万别感冒噢,多吃点白萝卜,增加抵抗力。虾就更不需要多说了吧,对孕妈妈或产后需要下奶的妈妈都是很好的食品。下面来跟大家介绍两种白萝卜炖虾的做法,希望能帮到大家。
做法一
食材:
白萝卜,虾,姜,蒜,葱,香菜,生抽,鸡汤,盐
做法:
1.萝卜去皮切丝,虾去沙线虾枪,洗净备用;
2.锅热油,下少许葱姜末爆香,放入虾;
3.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾汁流出来;
4.等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;
5.加少许水,加锅盖炖一会,萝卜丝变软虾熟即可起锅。
做法二
食材:白萝卜,虾,姜,葱,蒜,生抽,盐,鸡汤,香菜
做法:
1.白萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片。
2.锅热油,下少许葱姜蒜爆香。
3.放入虾。
4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来。
5.等虾颜色略变红,下白萝卜丝。
6.翻炒同时加生抽,盐调味。
7.加一碗鸡汤。
8.加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜。
小贴士:
喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤,不喜欢的则少加,根据自家的喜好吧。
通过对白萝卜和虾能一起吃吗的介绍,大家知道白萝卜和虾是可以放心一起吃的。上文小编介绍了白萝卜和虾一起吃的做法,大家可以参照!