酵母粉怎么保存,酵母粉保质期

2016/12/19 1588.TV百科知识

    酵母粉颜色是淡黄色的,不如面粉、粘米粉的嫩白,不过手感也是滑滑的。家里面经常做馒头,做包子,做面包的,会不会囤一点酵母粉呢?酵母粉要是保存不当的话,可能会发潮,结成块,不能用就有些可惜了。那么酵母粉怎么保存才好呢?下面请看酵母粉保质期。

酵母粉怎么保存

    酵母粉颜色是淡黄色的呢,不如面粉、粘米粉的嫩白,不过手感也是滑滑的。家里面经常做馒头,做包子,做面包的,会不会囤一点酵母粉呢?酵母粉这种粉类,要是保存不当的话,可能会发潮,结成块,不能用就有些可惜了。

    考虑到酵母的保存,大家其实可以买独立包装的哦,用多少拆多少。其实保存酵母粉也不会很难,平时咱们保存面粉的时候,不知道大家是否是将装面粉口袋扎紧,然后放到阴凉的地方保存呢,其实酵母粉的保存也是可以这样的哦。

    家里要是有挂钩的话,就将酵母粉装在篮子里挂起,就不担心小动物们会咬破口袋哦。其实也可以将酵母粉放到冰箱中冷藏,但是多放3个月,因为放久了酵母粉就失去作用了。

    总结一下,放冰箱+密封口袋放置在阴凉干燥处,两种方法能妥妥保存酵母粉哦,但是大家也要注意酵母粉的使用日期,放久了不能失效就不好了。

酵母粉保质期

    有效储存期仅有30天,不可一次购买太多,需经常采购。使用前需要活化。在春秋冬三季,一般需使用30-35℃的温水活化10-15min,待鲜酵母恢复活性后才能加到面粉中。但在夏季使用高速搅拌机可不用水提前活化。

酵母粉可以做什么

    说起酵母粉,有关于它的“八卦”消息不造大家听说了没?喝酒之前吃点酵母粉,可以千杯不醉!据说酵母粉能分解酒精,当然这并不是真相,其实酵母粉并不能缓解醉酒,弄不好还会适得其反呢。虽然吃酵母粉不能达到千杯不醉的效果,但酵母粉还能做出能美白肌肤的面膜呢,也可以做出各式糕点。

    【酵母粉面膜】

    材料:酵母粉1舀、原味酸奶2勺。

    步骤:

    1、取一个干净的小碗,里面倒入酵母粉。

    2、接着往小碗中倒入酸奶,用勺子搅拌均匀。

    3、调好的面膜敷在脸上,大概10-15分钟后就可以用cream洗净面部了。

    4、每周1-3次比较合适哦。也可以用来敷大腿、小腿。

    适用肌肤:各种肌肤。

    【培根小餐包】

    材料:酵母粉4g,高筋面粉300g,熟培根碎60g,黄油40g,盐4g,鸡蛋26g,水176g,白砂糖42g。

    工具:面包机。

    步骤:

    1、将黄油以外的材料都放入面包机内,和面15分钟。

    2、之后往面包机中放入黄油丁,重启工作20分钟。

    3、接着放入炒熟后的培根碎,继续工作5分钟。

    4、面团滚得圆乎乎的,然后放在小盘子里,等待其发酵到2倍大。

    5、去除绵软,排气,然后分成9小份。

    6、将小剂子滚圆,然后都放入酵箱中发酵到2倍大,烤箱中放一碗热水哦,保持湿度。

    7、烤箱的温度预热到180度,然后在小面包上撒上洋葱丝,再挤上沙拉酱,继续撒上研磨后的黑胡椒粒,烤20分钟左右就ok了。

    对酵母粉怎么保存,酵母粉保质期的介绍就到这了。总结一下,放冰箱+密封口袋放置在阴凉干燥处,两种方法能妥妥保存酵母粉哦,但是大家也要注意酵母粉的使用日期,放久了不能失效就不好了。

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