毛豆是夏季常见的一种食物之一，很多人喜欢将新鲜的嫩黄豆加盐煮熟，吃起来不仅美味，而且爽口。那么宝宝能吃毛豆吗？下面跟小编一起了了解一下吧。
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宝宝能吃毛豆吗
能吃。
毛豆富含铁质，是婴幼儿补铁的理想食物，宝宝适量食用可以防止缺锌，预防缺铁性贫血。而丰富的卵磷脂对宝宝大脑发育和智力提升十分有利，优质蛋白质可以增强宝宝体质，促进婴幼儿的健康成长。不过，宝宝在食用毛豆时必须要有家长在一边监督，以防孩子被毛豆卡到喉咙。
虽然毛豆、蚕豆和豌豆富含蛋白质，但是营养专家提醒，儿童食用这三种豆时要小心，尤其是3岁以下的幼儿。
因为新鲜的豆类含有皂苷、皂素、胰蛋白酶移植物和凝血素等有毒的植物化学物，这些植物化学物如果在烹饪中没有被全部破坏，人体摄入后会破坏红细胞，破坏造血功能。
所以，父母在加工这三类豆时，一定要采用水煮的方法，容易把食物从里到外彻底加工熟透。而炒的方法加工出的食物，外面虽然熟了，里面还会有残存未熟的部分。
此外，太小的孩子吃豆类食物不容易消化，会引起腹胀等不适感，也需父母留意。
毛豆有哪些功效与作用
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中、消水、、的功效，主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、肿毒、外伤出血等。
1.改善脂肪代谢
毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中含有能血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
2.富含卵磷脂
毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
3.改善
毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善，降低血压和胆固醇。
4.弥补钾流失
毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
5.预防贫血
毛豆中的铁含量也很丰富而起易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
6.防治骨质疏松
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，这种雌激素可以改善妇女更年期的不适，还可以防治骨质疏松。
7.美容养颜
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。
8.保持身材
毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。
9.降低血脂
对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助的作用。
10.冶消瘦
据营养学家报导，毛豆是黄豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很丰富，在科学家的实验中，曾以饲养小白鼠，结果得到体重增加，发育良好的成绩。所以，一些身材较瘦弱的朋友想要长胖一点，可以多吃一些毛豆。
11.调理脾胃
毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，消水、、的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、肿毒、外伤出血等。
12.治夏季犯困
夏季人体容易出汗，随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素，夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。而毛豆中含有丰富的钾，夏季适当多吃一些毛豆，比如盐水毛豆、毛豆烧菜都是不错的吃法，不仅可以缓解倦怠，还能开开胃，补充体力。
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毛豆营养价值
1.毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。
2.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。
3.毛豆中含有丰富的食物纤维，可以改善，降低血压和胆固醇。
4.毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
5.毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
6.毛豆中含有能血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
7.毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助的作用。
8.新鲜的毛豆，在医疗上，也有许多用途，与成熟后的黄豆，不相上下。
9.毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，消水、、的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、肿毒、外伤出血等。
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对宝宝能吃毛豆吗的介绍就到这了。相信大家都了解了吧，宝宝是可以吃毛豆的。毛豆富含卵磷脂，可以帮助宝宝大脑发育，变得更聪明伶俐。宝宝在吃毛豆时，一定要注意安全问题。