羊肉是我们日常生活中非常熟悉的食物，它不但味道鲜美，而且对人身体大有益处。羊肉汤，中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。那么怎样做羊肉汤喝呢？下面就随小编一起来看一下吧。
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怎样做羊肉汤喝
1.准备好带骨羊肉2-3斤、生姜一头白芷1、2片；之后将带骨羊肉放入水中浸泡一晚，浸泡出血水后清洗干净
2.之后再放入砂锅里面，然后倒入足够的清水，大火煮开后撇去血水，一次没有撇干净就可以反复两三次这个步骤
3.血水都撇除干净之后，放入一块用刀背拍松的生姜，再放入白芷两片，先大火烧开，再转车中小火熬煮两小时左右
4.熬煮至羊肉熟烂，不用熄火，直接捞出羊骨，将上面的肉撕下，再将羊骨放入砂锅里面，肉待用
5.大火煮开一两分钟后中小火熬煮一两小时，熬煮至香味浓郁，汤汁呈乳白色即可，再将香菜清洗干净后切碎
6.大葱洗干净后切成丝，撕碎的羊肉放入碗底，放入盐，撒些孜然粉，白胡椒粉以及鸡精，再撒些香菜和葱丝
7.淋两三勺烧开的羊肉，搭配自己爱吃的调味料即可。之后搭配烧饼一起吃香的不行。
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羊肉汤怎样做的香喝
1.羊腿肉洗净，用刀小心剔掉，切块，肉和骨头一起焯水洗净。
2.萝卜去皮切滚刀大块，姜切片，葱切大段。
3.粉条洗净用温水泡软，白菜叶撕大片洗净备用。
4.取砂锅，放入羊骨和羊肉，姜，葱，和足量的水。
5.大火烧开后，调入料酒，改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。
6.放入萝卜块，再炖30分钟，至萝卜烂，调入盐，加入白菜、泡软的粉条，大火炖5分钟，起锅后加入香菜即可。
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家庭羊肉汤怎么做好喝
1.准备好羊排2斤，白萝卜1斤，桂皮，姜片，陈皮，良姜、枸杞各适量，盐、香菜各适量，之后将羊肉浸泡清洗干净
2.再将白萝卜切成均匀的四块，再切成滚刀块后放入碗中，再将水倒入锅里，放入清洗干的羊排，大火烧开后撇去浮沫
3.之后放入八角，桂皮，陈皮以及姜片，大火烧开后小火慢慢炖煮少一小时，再将白萝卜放入锅里炖煮五分钟
4.之后再将清洗干净的枸杞炖煮五小时后熄火，放入盐调味，还可以撒些香菜末搅拌均匀即可。
怎样做羊肉汤喝？以上就是小编为大家整理的怎样做羊肉汤喝的一些做法了，希望能够对大家有所帮助。寒冷的冬天，一碗热气腾腾的羊肉汤，喝一口含在嘴里，香味便融入了你整个身体。