白条鸡就是指鸡褪去了鸡毛，摘掉了内脏。都已经清理好的鸡，买回家只要切切就可以下锅煮的那种，有时也称光鸡。当前市场上以经速冻加工的冻白条鸡为主。那么白条鸡怎么做好吃呢？白条鸡吃了有什么好处呢？下面随小编一起来看一下吧。
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白条鸡怎么做好吃
菜名：电饭锅咸香鸡
材料：白条鸡600g，盐焗鸡粉10g，油3g
做法：
1、将光鸡洗净，沥干水分，均匀涂抹上盐局鸡粉，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时；
2、将电饭锅锅底抹上适量食用油；
3、将鸡（可把鸡腿和鸡翅膀斩下）的鸡皮部分贴近锅底，关上电饭煲，压到煮饭档；
4、当自动跳到保温档后，将鸡翻面，再压到煮饭档；再次跳到保温档时，可用筷子戳鸡肉，如果轻易可以戳穿，并不流血水，即表示已熟，否则可以再次翻面重复本步骤。
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白条鸡吃了有什么好处
六味斋熏鸡
1、用清水洗净，浸泡2小时备用；
2、桂圆去壳留肉备用；
3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸；
4、加入桂圆；
5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
鸡肉味道鲜美且有营养，鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪。鸡肉性温营养丰富有补虚损、补虚的作用。
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白条鸡的制作技巧
1、洗净，用清水浸泡2个钟头；
2、放入电高压锅，加适量清水；
3、按下键煮；
4、等自然冷却，打开盛出；
5、加适量白糖或者冰糖即可。
白条鸡的适合体质：一般人群皆可食用
好了，以上就是小编整理的一些关于白条鸡怎么做好吃，白条鸡吃了有什么好处的相关介绍，希望可以对您有所帮助。