紫菜、番茄和鸡蛋都是是我们平日家里都会经常食用的健康食材，那么紫菜番茄蛋花汤怎么做？紫菜番茄蛋花汤的做法是怎样的？西红柿紫菜蛋花汤功效有哪些？下面就随小编一起来了解一下吧。
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紫菜番茄蛋花汤怎么做
材料：
紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，原汁上汤，香葱，生姜适量
做法：
1、紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字。
2、花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花。
3、热油锅，爆香姜片。
4、放进虾米爆香。
5、放进番茄，翻炒几下。
6、倒入适量的原汁上汤。
7、煮开后，放入紫菜。
8、煮开，淋入蛋液，划散成蛋花。
9、撒入葱花即可。
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紫菜番茄蛋花汤的做法
材料：西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜
做法：
1、西红柿洗净，去皮，切成细块，紫菜撕成小片，鸡蛋打散。
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
小诀窍：
1、这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择。
2、紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入。
3、还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面。
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西红柿紫菜蛋花汤功效
西红柿紫菜蛋花汤在家常菜中经常会被吃到，这也是说明这道汤的营养价值也是很高的。它不仅含有西红柿的营养还多了紫菜，还有鸡蛋的营养。
我们每天食用一枚鸡蛋对我们的身体才是较有益的，因为鸡蛋中的蛋白质含量是食物中占比较大的成分，也是身体所需要的营养之一。
西红柿也是非常有营养的食物，它的做法也是有很多种。不过一般呈现出来的就是配上鸡蛋，因为这样才使得食物的营养更加多种。食用用西红柿做出来的食物可以帮助我们有效的进行消化的功能。
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
紫菜番茄蛋花汤怎么做？紫菜番茄蛋花汤的做法是怎样的？西红柿紫菜蛋花汤功效有哪些？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。