莴笋叶子怎么做好吃？莴笋叶营养丰富，鲜嫩的笋茎表面无绣色，皮薄，浅紫红色，茎粗大，中下部稍粗或呈棒状，叶片距离较短，不弯曲，叶片长度一般在30-35厘米，无黄叶，不抽样。
莴笋叶子怎么做好吃：油盐莴笋叶
主料：莴笋叶适量、红椒适量、蒜适量
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
油盐莴笋叶的做法步骤
油盐莴笋叶的做法步骤1、准备所需材料。
油盐莴笋叶的做法步骤2、莴笋叶洗净，去掉叶部份，在中间切断，一分为二。
油盐莴笋叶的做法步骤3、红椒洗净切成丝。
油盐莴笋叶的做法步骤4、锅内放清水烧开，放入莴笋叶。
油盐莴笋叶的做法步骤5、再放入红椒丝。
油盐莴笋叶的做法步骤6、烫熟捞起。
油盐莴笋叶的做法步骤7、将烫熟的莴笋叶放入干净盘内，加入蒜沫。
油盐莴笋叶的做法步骤8、加适量的盐、鸡精。
油盐莴笋叶的做法步骤9、然后再加入两匙熟油，拌均装盘即可。
莴笋叶子怎么做：蚝油莴笋叶
主料：莴笋叶适量
辅料：葱适量、蚝油适量、姜适量蚝油莴笋叶的做法步骤
蚝油莴笋叶的做法步骤1、莴笋两颗
蚝油莴笋叶的做法步骤2、取叶子洗净
蚝油莴笋叶的做法步骤3、准备葱姜切好，也可放蒜蓉，味道更好
蚝油莴笋叶的做法步骤4、热油爆香葱姜倒入莴笋叶，加入适量盐调味料
蚝油莴笋叶的做法步骤5、倒入适量蚝油
蚝油莴笋叶的做法步骤6、翻炒均匀
蚝油莴笋叶的做法步骤7、出锅即可
蚝油莴笋叶的做法步骤8、撒上适量虾皮装饰，拌上虾皮增添口感也比较香，吃起来也跟生菜类似，但比