鳕鱼排骨汤，是一道特别美味的汤类，不但在吃的时候汤会特别的鲜美，主要还是在于这道汤的营养价值特别的丰富，我们在做的时候也可以根据鳕鱼排骨汤，是一道特别美味的汤类，不但在吃的时候汤会特别的鲜美，那鳕鱼排骨汤怎么做的？下面大家一起了解一下鳕鱼排骨汤的做法吧！
鳕鱼排骨汤怎么做的？
食材明细：猪排骨（大排）500克、花生仁（生）100克、鳕鱼150克、色拉油30克、淀粉（豌豆）15克、大葱20克、姜5克、盐10克、黄酒15克、香菜5克、胡椒粉1克
鳕鱼花生猪骨汤的做法
1.锅内放猪骨、葱结（葱打结）15克、姜、盐、黄酒和清水5杯，先用大火煮沸，再用小火炖至骨头汤浓。
2.滤出清汤后，加入花生仁，小火煮至软熟。
3.将鳕鱼肉切成厚片，沾些干太白粉备用。
4.炒锅加入油烧热，将鳕鱼肉放下两面煎黄。
5.把鱼片放入汤中略煮，撒上葱花5克、芫荽（切末）即可。
鳕鱼排骨汤的做法
材料：猪排骨（大排）500克、色拉油30克淀粉（豌豆）15克、大葱20克、姜5克、盐10克、黄酒15克、香菜5克、胡椒粉1克各适量
做法：
1.锅内放猪骨、葱结（葱打结）15克、姜、盐、黄酒和清水5杯，先用大火煮沸，再用小火炖至骨头汤浓。
2.滤出清汤后，加入花生仁，小火煮至软熟。
3.将鳕鱼肉切成厚片，沾些干太白粉备用。
4.炒锅加入油烧热，将鳕鱼肉放下两面煎黄。
5.把鱼片放入汤中略煮，撒上葱花5克、芫荽（切末）即可。
通过上述的介绍，我们知道了鳕鱼排骨汤，这样的汤我们可以在家里自己做，而且做出来一样的鲜美和营养丰富，重要的就是我们做好后吃着美味的汤，可以有一种成就感。