土豆也是就是马铃薯了,这是我们生活中较为常食用的蔬菜之一了,那怎么做烧烤土豆片?下面就跟大家说说烧烤土豆片做法吧!
怎么做烧烤土豆片?
食材:土豆1个、盐适量、花椒粉适量、辣椒油适量、小葱适量
步骤
准备好食材:土豆、小葱、辣椒油
1、首先将土豆去掉皮,切成薄片。
2、将土豆片用水浸泡,将淀粉去掉了。
3、然后就是将土豆片的水分去掉。
4、在土豆片上面沾满辣椒油,然后再放到盘子里面。
5、我们将土豆片沾满辣椒油之后,就撒上盐和花椒粉。
6、然后放到微波炉里面,加热1分钟。
7、然后取出来翻拌一下,再继续加热1分钟,这样连续4次就可以了。
8、就是在上面撒上少量的葱花就可以了。
注意事项
土豆片如果切得越薄的话,就是会越容易熟和入味,大家如果是没有辣椒油的话,就是可以用橄榄油和辣椒面来代替的。
烧烤土豆片做法
主料:马铃薯丁(脱水)200g
调料:孜然适量、胡椒粉适量
做法
1、首先将土豆切成片。
2、在锅里面倒入适量的油烧到5成热,将土豆表面炸到焦黄。
3、然后 捞出来,将油沥干了。
4、在烧烤料里面加入适量的烧烤腌料水,搅拌均匀了。
5、然后将土豆片和烧烤调料搅拌均匀了,在撒上适量的胡椒粉和孜然粉。
6、搅拌均匀了,然后再腌制30分钟。
7、将土豆片放到烤盘上面,将烤箱预热180度,然后烤15分钟。
8、然后关火,将土豆片放到盘子上面,在上面撒上一层孜然粉,大家在吃的时候要搅拌均匀了。