大家应该都知道莴苣和莴笋吧？莴苣是一种营养成分极高的植物。莴笋属于极耐寒性的蔬菜，喜欢阴凉的气候，不耐高温。那大家知道莴苣和莴笋有什么区别吗？下面让我们一起来看看吧！
莴苣和莴笋是一样的吗？
莴苣和莴笋是不一样的。莴苣和莴笋的区别：从严格意义上来讲莴笋和莴苣不是同一种菜。莴笋是莴苣的一种，莴苣包含了两个部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。莴笋是一个非常有营养价值的蔬菜，莴笋的肉可以吃，莴笋的叶子也是可以吃的，而且味道都非常鲜美。
莴苣和莴笋有什么区别？
莴苣和莴笋的区别：莴笋只是莴苣的一部分，可以说是莴苣，但是莴笋不能全部代指莴苣，我们日常生活中说的莴苣，其实是生菜。莴笋和莴苣虽然属于同一个科目，但它们是两种不同的菜系，莴苣是我们常说的生菜，生菜主要是吃莴苣的叶子，而且是以生吃为主，而莴笋主要吃莴苣的茎，以熟吃为主。以上就是莴苣和莴笋的区别了。
一般来说，外表不弯曲、大小整齐、没有烂叶、不抽苔的莴笋，就是品质比较好的，这样的莴苣是可以购买的。
日常生活中，买莴苣可以看看外形，选购新鲜、质量上乘的莴笋，就应当先从外观来做判断，好的莴苣表皮会比较薄写，如果比较厚，说明莴苣太老了。
莴苣和莴笋是一样的吗？莴苣和莴笋有什么区别？以上就是全部的介绍内容了，莴苣和莴笋的区别大家了解了吧？大家还知道莴苣和莴笋有什么其他的区别吗？