玉米软糯香甜,很多人都爱吃,但是玉米只有在煮熟后才会有软糯香甜的状态,那煮玉米怎么煮好吃?玉米怎么吃?下面让我们一起来看看吧?
煮玉米怎么煮好吃?
1、放盐、糖
在煮玉米时,可以放入一些食用盐,食用盐可以锁住玉米的水分,防止玉米煮的时候水分流失过多,水分多了以后,吃起来当然更加可口了。也可以加入糖,玉米吸收了糖分之后,吃起来会更加地香甜。
2、玉米叶不要全部剥掉
在玉米的外层保留一层玉米叶,玉米叶可以很好地锁住玉米的水分,吃起来会更加可口,并且煮出来的玉米会带有一股清香。
玉米怎么吃?
蒸玉米:比煮玉米好
与蒸玉米相比,煮玉米置于水中,难免流失一部分营养,比如水溶性的B族维生素和维生素C。专家建议∶如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久—点,以帮助吸收。
推荐做法︰蒸玉米材料︰玉米、盐适量。
做法∶把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的,甜玉米先用水泡1-2小时。电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,一点儿营养都不损失。
煮玉米怎么煮好吃?玉米怎么吃?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!