火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水煮汤烧开，来涮煮食物的烹调方式。全家团圆、亲朋聚会、同事聚餐，一般都会优先以吃火锅为主。吃火锅，吃的就是一份团圆，一种气氛，一种情怀。崔婆婆重庆火锅底料，酐畅淋漓无法抵御！
崔婆婆重庆火锅底料，好原料，才有好味道！
1.麻辣鲜香
各种香辛料香味浓郁，赋予食物以风味、调色、调味、调香。
2.匠心制作
崇尚自然，将多种原料进行科学配比，再经现代化设备加工而成，使调味料更加浓香。
3.香辣风味
调味料浓香四溢，麻辣鲜香，入口窜香。
崔婆婆重庆火锅底料，秉承传统配方，结合现代工艺流程，严格按照国家标准体系要求进行生产。崔婆婆重庆火锅底料具有辣而不燥、鲜而不腻、麻辣并重、香醇浓郁、回味悠长等特点，是居家宴宾、馈赠亲友之佳品，亦是餐饮及家庭必备的调味料。
崔婆婆重庆火锅底料，不仅可以涮火锅，如果你喜欢吃冒菜，也可作为底料；还有那香气诱人的国民美食串串香，另外做麻辣鱼也可以用崔婆婆重庆火锅底料哦！崔婆婆重庆火锅底料简直就是一款神奇的产品，一款不可多得的好底料！有了崔婆婆重庆火锅底料，让你分分钟变大师！
重庆市永川区崔家豆豉食品分公司，前身为重庆市农科院作物研究所下属科研基地重庆市永川区腾达酿造厂，始建于上世纪90年代初期，2005年经股份制改造后迁建至永川区青峰镇，研究所现有员工80余人，其中大专以上学历7人，食品院校5人，一级烹调师1人，二级烹调师3人，研究所依托重庆市永川区崔婆婆餐饮管理有限公司，从事酿造调味品和酒店专用调味品研发、生产。
研究所占地1万余平方米，现在发酵性豆制品、复合调味料、酱类三大QS生产线，主要产品为各型永川豆豉、甜面酱、重庆火锅底料、风味豆豉、麻辣鱼调料、烧鸡（鸭鱼）调料等数十个品种，同时提供酒店、餐厅从选址、设计装修到厨师培训、酒店运营服务的保姆式服务。